Gebrannte Zuckercreme mit ?pfeln ist ein leckeres Dessert, das in der deutschen K?che sehr beliebt ist. Diese k?stliche Mischung aus karamellisierter Zuckercreme und frischen ?pfeln ist ein wahrer Genuss f?r den Gaumen. In diesem Artikel werden wir Ihnen zeigen, wie Sie gebrannte Zuckercreme mit ?pfeln ganz einfach zu Hause zubereiten k?nnen. Sie werden erstaunt sein, wie einfach und schnell dieses Dessert zuzubereiten ist. Also, lassen Sie uns gleich loslegen!
Was ist gebrannte Zuckercreme mit ?pfeln?
Gebrannte Zuckercreme mit ?pfeln ist eine traditionelle deutsche S??speise. Die cremige Konsistenz der Zuckercreme harmoniert perfekt mit dem s??en und leicht sauren Geschmack der ?pfel. Dieses Dessert wird oft als Abschluss eines festlichen Essens serviert und ist auch bei Kindern sehr beliebt.
Die Zubereitung der gebrannten Zuckercreme mit ?pfeln
Um gebrannte Zuckercreme mit ?pfeln zuzubereiten, ben?tigen Sie folgende Zutaten:
– 500 ml Milch
– 100 g Zucker
– 4 Eigelb
– 2 ?pfel
– 1 EL Zitronensaft
– 1 TL Butter
– 1 Prise Zimt
Schritt 1: Die Zuckercreme zubereiten
Um die Zuckercreme vorzubereiten, erhitzen Sie die Milch in einem Topf. In einer Sch?ssel verr?hren Sie die Eigelbe mit dem Zucker, bis eine cremige Mischung entsteht. Gie?en Sie dann die hei?e Milch ?ber die Eigelb-Zucker-Mischung und r?hren Sie gut um. Geben Sie die Mischung zur?ck in den Topf und erhitzen Sie sie bei niedriger Hitze, bis sie eindickt.
Schritt 2: Die ?pfel vorbereiten
Sch?len und entkernen Sie die ?pfel und schneiden Sie sie in d?nnen Scheiben. Betr?ufeln Sie die Apfelscheiben mit Zitronensaft, um ein Br?unen zu verhindern.
Schritt 3: Die gebrannte Zuckercreme mit ?pfeln servieren
Nehmen Sie eine feuerfeste Auflaufform und bestreichen Sie sie mit Butter. Verteilen Sie die ?pfelscheiben auf dem Boden der Form und best?uben Sie sie mit einer Prise Zimt. Gie?en Sie die Zuckercreme vorsichtig ?ber die ?pfel. Stellen Sie die Form in den vorgeheizten Ofen und backen Sie die gebrannte Zuckercreme mit ?pfeln f?r etwa 20 Minuten bei 180 Grad Celsius.
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